بالصور المنطقة الثالثة بالإسكندرية تستضيف ندوة بعنوان “الآفات والأمراض الفسيولوجية التى تصيب الطماطم وعلاقتها بجودة الثمار

كتب/عادل خليف

فى إطار التعاون بين منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (FAO) وكلية الزراعة جامعة الإسكندرية ووزارة الزراعة واستصلاح الأراضى والوكالة الإيطالية للتنمية والتعاون

نظمت هيئة مراقبة بنجر السكر للتنمية والتعاون برئاسة المهندس الحسينى إبراهيم رئيس الهيئة برنامجا تدريبيا يتضمن ورشة عمل بعنوان ” تقليل الفاقد والتالف وتطوير سلسلة القيمة الغذائية لتحقيق الأمن الغذائى فى مصر وتونس” وذلك بمنطقة بنجر السكر على ثلاث مراحل كل مرحلة على مدار ثلاثة أيام فى إحدى القرى تضم عددا من القرى شملت قرى .التنمية. وقرية محمد فريد

وفى هذا السياق استضافت المنطقة الثالثة بقرية العلا برئاسة المهندس إبراهيم رافع مدير المنطقة إحدى دورات هذا البرنامج والذى اختتم بعقد ندوة بعنوان ” الآفات والأمراض الفسيولوجية التى تصيب الطماطم ”

والتى حاضر فيها الاستاذ الدكتور /محمود عبادى عبيد وهب الله استاذ الخضر بكلية الزراعة جامعة الإسكندرية

والذى عرف ببعض الآفات والأمراض الفسيولوجية التى تصيب الطماطم وعلاقتها بجودة الثمار شارحا أسباب إصابة المحصول بتلك الأمراض والآفات وعلاقتها بأساليب الزراعة الصحيحة وكيفية المعالجة بالمبيدات والأسمدة المختلفة موضحا العلاقة بين كل ذلك وجودة الثمار والتى يعود أثرها على المزارع أو صاحب الزرع أو المنتفع بثمن ذلك المحصول بعد البيع انتهاءا بوصولها للمستهلك

فيما تضمنت الندوة جانبا عمليا تمثل فى زيارة المحاضر والحضور لقطعة أرض لمعاينة المحصول على أرض الواقع ومطابقة ما تم دراسته بالدورة على المحصول مباشرة شارحا الأخطاء التى يقع فيها المزارع والتاجر وتتسبب فى تلف المحصول وزيادة الفاقد منه قبل الوصول للمستهلك

من جانبه قام المهندس حسن عنتر بإجراء تدريب عملى على قياس جودة الثمار من خلال اختبارها بأجهزة القياس المختلفة وذلك لاختبار خصائص المحصول من حيث الصلابة والاحمرار ودرجة الملوحة

فيما حذر عنتر المزارعين من خداع التجار للزراع من خلال توعيتهم ببعض الخصائص التى يشملها المحصول وتتضمن مميزات يستطيع من خلالها التعامل مع التجار للحصول على أعلى ربح ممكن من محصوله

حضر الندوة المهندس أحمد صالح نائب مدير عام هيئة مراقبة بنجر السكر للتنمية والتعاونيات كما حضر المهندس عبد الله فؤاد رئيس جمعية العلا التعاونية الزراعية كما حضر مهندس الجمعية وعدد من الأعضاء فيما شمل الحضور ممثلين عن جمعية تنمية المجتمع المحلى وعدد من الباحثين والمهتمين بالقطاع الزراعى

فيما شهدت الندوة حضور عدد من المتدربين والذين تفاعلوا بعدد من الاستفسارات مع محاضر الندوة