أرشيف الوسم : ايس كريم

كتبت//سماح رضا أعلنت شركة «يونيليفر» عن إطلاق آيس كريم للنباتيين، يستخدم في تحضيره بروتين مستخرج من نبات البازلاء. ويتوقع أن يحقق الآيس الكريم الجديد الذي يأتي مغطى بالشوكولا مع قطع اللوز أو دونها حسب الرغبة، انتشارا واسعا بين صفوف النباتيين، من كارهي تناول البروتين الحيواني بكافة أشكاله. ويتم تحضير الشكولا …

كتبت//سماح رضا اكتشف باحثون يابانيون مركبًا طبيعيًا موجودًا في فاكهة الفراولة، من شأنه الاحتفاظ بخواص وشكل الآيس كريم ومنعه من الذوبان لعدة ساعات. وذكر موقع Phys.org أن علماء من جامعة «كانازاوا» اليابانية هم من اكتشفوا هذا المركب، عندما وجد أصحاب محال الحلويات أن الخليط المستخدمة فيه الفراولة يبقى متحجرا ولا …