اعتماد دولي جديد لمعهد بحوث الصحة الحيوانية بالغردقة لتعزيز منظومة سلامة الغذاء

متابعة – ندا حامد

أعلن معهد بحوث الصحة الحيوانية التابع لمركز البحوث الزراعية عن توسيع نطاق الاعتماد الدولي للمعمل الفرعي بمدينة الغردقة، وفقًا للمواصفة الدولية ISO/IEC 17025، وذلك في إطار تنفيذ توجيهات السيد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتعليمات الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، بشأن تطوير المعامل البحثية ورفع كفاءتها وتوسيع نطاق اعتمادها دوليًا لخدمة قطاع سلامة الغذاء.

وأكد المعهد حصول معمل الغردقة الفرعي على اعتماد ثلاث اختبارات ميكروبيولوجية جديدة في مجال سلامة الغذاء، بما يعزز قدرات المعمل في الكشف عن المسببات المرضية وضمان جودة المنتجات الغذائية بمحافظة البحر الأحمر، ويرفع من كفاءة الخدمات التحليلية والتشخيصية المقدمة للمواطنين والقطاع السياحي والغذائي.

وقالت الدكتورة سماح عيد مدير معهد بحوث الصحة الحيوانية، إن هذا الإنجاز يأتي في إطار استراتيجية وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية لتطوير المعامل الفرعية التابعة للمعهد ورفع كفاءتها الفنية والتقنية، مؤكدة أن نجاح المعمل في الحصول على اعتماد الاختبارات الجديدة يعكس جهود التطوير المستمرة التي ينتهجها المعهد وفق أحدث المعايير الدولية.

وأضافت أن التزام المعهد بتطبيق معايير الجودة الخاصة بالمواصفة الدولية «الأيزو 17025» يؤكد الحرص على تقديم خدمات تحليلية وتشخيصية تتمتع بأعلى مستويات الدقة والموثوقية، بما يخدم خطط الدولة في الحفاظ على سلامة الغذاء ودعم الاقتصاد القومي، خاصة في المدن السياحية الحيوية مثل مدينة الغردقة.

وأوضحت مدير المعهد أن الاختبارات المعتمدة حديثًا تشمل الكشف عن بكتيريا Staphylococcus spp، والكشف عن بكتيريا E. coli، بالإضافة إلى اختبار العد الكلي للبكتيريا Total Bacterial Count، وذلك ضمن منظومة متكاملة من الفحوصات المعملية الخاصة بسلامة الغذاء.

كما أشارت إلى أن المعمل كان قد حصل مسبقًا على اعتماد عدد من الاختبارات المهمة، من بينها الكشف عن بكتيريا Salmonella، والكشف عن بكتيريا Listeria، إلى جانب فحص فيروس السعار Rabies لأغراض التشخيص البيطري.

وأكدت أن المعمل يعمل وفق معايير المواصفة القياسية الدولية ISO 17025 منذ ديسمبر 2020، ويأتي هذا التوسع الجديد ليعزز من دور المعمل في دعم قطاع سلامة الغذاء بمحافظة البحر الأحمر، خاصة مع ما تمثله مدينة الغردقة من أهمية سياحية واقتصادية.

وأضافت أن معظم الاختبارات المعتمدة داخل المعمل تركز على فحوصات سلامة الغذاء، بما يضمن دقة النتائج المعملية وفقًا للمعايير العالمية، ويسهم في حماية الصحة العامة للمواطنين والسائحين على حد سواء.

وشددت الدكتورة سماح عيد على أن معهد بحوث الصحة الحيوانية يواصل تنفيذ خطته لتحديث وتطوير المعامل الفرعية بمختلف محافظات الجمهورية، بهدف تسريع إجراءات التحاليل وتقديم الدعم الفني والرقابي اللازم، بما يعزز دور المعهد كمرجعية وطنية في مجالات سلامة الغذاء وصحة الحيوان.