تجديد الاعتمادات الدولية وتعزيز سلامة الغذاء .. المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات يحلل أكثر من 35 ألف عينة خلال مايو
متابعة – ندا حامد
استعرضت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أبرز جهود وأنشطة المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية خلال شهر مايو الماضي، وذلك في إطار دوره الحيوي لدعم منظومة سلامة الغذاء وتعزيز القدرة التنافسية للصادرات الزراعية والغذائية المصرية، من خلال تقديم خدمات تحليلية متطورة وتنفيذ برامج تدريبية متخصصة وتوسيع مجالات التعاون العلمي والفني مع الجهات المحلية والدولية.
وتأتي هذه الجهود تنفيذًا لتوجيهات السيد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف الدكتور عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، حيث كشف تقرير رسمي صادر عن المعمل عن تحقيق نتائج متميزة على مستوى التحاليل المعملية والأنشطة التدريبية والتسويقية والعلمية، بما يعكس الدور المحوري الذي يقوم به المعمل في دعم قطاعي الزراعة والصناعات الغذائية في مصر.
وأكدت الدكتورة هند عبد الله، مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، أن المعمل استقبل خلال شهر مايو أكثر من 35 ألف عينة من السلع الغذائية الواردة من الجهات الرقابية المختلفة والعملاء، حيث تم تحليل جميع العينات داخل الأقسام المختلفة بالمعمل وفق أحدث المعايير والتقنيات المعملية، وإصدار النتائج الخاصة بها بدقة وكفاءة عالية.
وأوضحت أن عدد عينات الصادرات الزراعية والغذائية تجاوز 4500 عينة، بينما بلغ عدد عينات الواردات نحو 3500 عينة، فيما استحوذت عينات العملاء على النصيب الأكبر بإجمالي تجاوز 26 ألف عينة، بما يمثل نحو 73% من إجمالي العينات التي تم تحليلها خلال الشهر، إضافة إلى فحص أكثر من 1700 عينة ضمن مشروع الرصد الوطني، ليرتفع إجمالي العينات التي تم التعامل معها خلال مايو إلى أكثر من 35 ألف عينة.
وأضافت أن هذه المؤشرات تعكس الثقة المتزايدة التي يحظى بها المعمل لدى الجهات الرقابية والشركات العاملة في مجال إنتاج وتصدير المنتجات الغذائية، إلى جانب دوره الرئيسي في دعم منظومة سلامة الغذاء وضمان مطابقة المنتجات الغذائية للمعايير الدولية، بما يسهم في فتح أسواق تصديرية جديدة والحفاظ على السمعة المتميزة للصادرات المصرية في الأسواق العالمية.
وعلى المستوى الدولي، أوضحت مدير المعمل أن شهر مايو شهد عددًا من الإنجازات المهمة، من أبرزها نجاح المعمل في تجديد الاعتماد السنوي للمواصفة الدولية ISO 17025:2017 من المجلس الوطني للاعتماد “إيجاك”، وذلك بعد استكمال جميع أعمال الفحص والتدقيق الشامل التي أجراها خبراء المجلس على أنظمة العمل المختلفة داخل المعمل.
كما نجح المعمل في تجديد الاعتماد السنوي طبقًا للمواصفة الدولية ISO/IEC 17043:2023 الخاصة بمقدمي اختبارات الكفاءة من المجلس الوطني للاعتماد “إيجاك” للعام التاسع على التوالي، بما يعكس التزامه المستمر بتطبيق أعلى معايير الجودة وضمان دقة النتائج واستدامتها، الأمر الذي يعزز من جودة وسلامة المنتجات الغذائية المصرية ويدعم زيادة الصادرات إلى الأسواق الدولية وفقًا للمعايير العالمية.
وفي إطار تعزيز التعاون مع الدول الأفريقية والآسيوية ونقل الخبرات المصرية في مجالات سلامة الغذاء وتحليل الملوثات، استقبل المعمل وفدًا دوليًا من المتخصصين المشاركين في برنامج تدريبي حول المكافحة المتكاملة للآفات، والذي نظمه المركز المصري الدولي للزراعة التابع لقطاع العلاقات الزراعية الخارجية بالوزارة، بمشاركة ممثلين من عدة دول من بينها ماليزيا ومدغشقر وبنجلاديش وجيبوتي ونيبال وتوجو وبوركينا فاسو وزامبيا، بهدف تبادل الخبرات والتعرف على أحدث الممارسات العلمية في هذا المجال.
وأكدت الدكتورة هند عبد الله أن هذه الزيارة تأتي ضمن استراتيجية وزارة الزراعة لتعزيز التعاون الفني والعلمي مع الدول الشقيقة والصديقة، ودعم بناء القدرات في مجالات تحليل الملوثات وسلامة الغذاء.
كما استقبل المعمل خلال الشهر ذاته وفدًا فنيًا من الحجر الزراعي بالأرجنتين في إطار الزيارة الرسمية لوزارة الزراعة المصرية، وذلك بهدف دعم انسياب حركة الصادرات الزراعية المصرية وفتح آفاق جديدة أمام المنتجات المصرية في الأسواق الدولية.
وعلى صعيد الأنشطة التسويقية والتوعوية، شهد شهر مايو نشاطًا مكثفًا لإدارة التسويق بالمعمل، حيث تم الانتهاء من توقيع ثلاثة بروتوكولات تعاون جديدة مع عدد من الجهات والمؤسسات، إلى جانب تنظيم مجموعة من ورش العمل المتخصصة التي تستهدف دعم الصادرات الغذائية المصرية وتعزيز قدرتها التنافسية في الأسواق العالمية.
وشملت تلك الفعاليات تنظيم ورشة عمل بعنوان “الأغذية المصنعة ومعايير سلامة وجودة الغذاء” بالتعاون مع المجلس التصديري للصناعات الغذائية بمشاركة واسعة من ممثلي الشركات العاملة في القطاع الغذائي، بالإضافة إلى تنظيم ورشة عمل بعنوان “المبيدات والحدود المسموح بها نحو صادرات مصرية آمنة” بالتعاون مع غرفة الصناعات الغذائية وبمشاركة الهيئة القومية لسلامة الغذاء والإدارة المركزية للحجر الزراعي.
كما نظم المعمل ورشة عمل متخصصة لمنتجي ومصدري المانجو بمحافظة الإسماعيلية بعنوان “أهمية متبقيات المبيدات وأثرها على إنتاج وتصدير المانجو في مصر”، بالتعاون مع جمعية كروب لايف مصر وبمشاركة الإدارة المركزية للحجر الزراعي والإدارة المركزية للمكافحة.
وشهدت الورشة مشاركة واسعة تجاوزت 120 مشاركًا من منتجي ومصدري المانجو وممثلي الشركات التصديرية والجمعيات الأهلية، إلى جانب عدد من الخبراء والباحثين من مركز البحوث الزراعية وجامعة قناة السويس، في تأكيد واضح على أهمية هذا المحصول الاستراتيجي ودور الأنشطة التدريبية والإرشادية في تطوير سلاسل القيمة الزراعية والتصديرية.
وفي إطار رفع كفاءة الكوادر العلمية والبحثية، شارك باحثو المعمل في عدد من البرامج التدريبية المتخصصة، من بينها دورة “تطبيقات السلامة البيولوجية والأمان البيولوجي في المعمل” التي نظمها معهد بحوث الصحة الحيوانية بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، إضافة إلى المشاركة في ورشة عمل بعنوان “تعزيز المشاركة الفعالة في الدستور الغذائي وتطبيق أدوات الدستور الغذائي الإلكترونية” التي نظمتها منظمة الصحة العالمية.
كما شارك المعمل في ندوة إلكترونية متخصصة بعنوان “التعريف بالحدود القصوى لمتبقيات المبيدات والتدريب على سلامة المستهلك والتجارة” والتي نظمتها الجمعية المصرية لحماية المحاصيل “كروب لايف مصر”.
وأكدت وزارة الزراعة أن هذه الجهود المتواصلة تأتي في إطار الدور الوطني والعلمي الذي يقوم به المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية باعتباره أحد أهم المعامل المرجعية المتخصصة في مصر والمنطقة، والداعم الرئيسي لجهود الدولة في تعزيز سلامة الغذاء ورفع جودة المنتجات الزراعية والغذائية وزيادة القدرة التنافسية للصادرات المصرية في الأسواق الدولية، بما يسهم في تحقيق الأمن الغذائي ودعم الاقتصاد الوطني.
