أكد فايز بركات، عضو لجنة التعليم في مجلس النواب، أن الرقابة على برنامج التغذية المدرسية “أمر ضروري” بهدف التأكد من إجراءات النقل والتوزيع وسلامة التخزين وإعداد دليل خاص بالمعايير والاشتراطات الصحية للأغذية المقدمة.
وشدد النائب، على ضرورة تقديم الأغذية المدرسية، وفق أحدث التوصيات للمنظمات الصحية العالمية والإقليمية الصحية الخاصة بتغذية طلبة المدارس، وبما يتناسب مع احتياجاتهم من العناصر الغذائية والسعرات الحرارية للمراحل العمرية المختلفة.
وأشار النائب، إلى أن الرقابة على الأغذية سيكون له مردود إيجابي في مواجهة مصانع “بير السلم” غير المرخصة والتي تنتج العديد من المأكولات غير الصالحة للطلاب.