تعد العصائر الطبيعية من أهم الأشياء على مائدة إفطار رمضان، حيث تحرص العديد من السيدات على تخزين الفواكه لفترات طويلة يمكن أن تصل لفترة عام، مثل تخزين المانجو و الفراولة، لاستغلالها في شهر رمضان على الإفطار.
كما اعتادت السيدات على القيام بتجهيز العصائر ووضعها بالثلاجة منذ الصباح، ولكن هذا يجعل العصير الطبيعي يفقد قيمته الغذائية بشكل كبير، فحسبما أكد موقع health24 أن عادة ضرب الفواكه في الخلاط الكهربائي وحفظها في الثلاجة غير صحيحة وتجعل العصير يفقد كل فوائده الصحية والفيتامينات والمعادن.
من المفضل أن يتم تحضر العصير قبل تناوله مباشرة، بشرط ألا يتجاوز على عصره زيادة عن 20 دقيقة ، حتى لا تتجزأ المواد المعدنية والعناصر الغذائية المتواجدة فيها ويصبح المشروب من دون فوائد غذائية.