تموين بولاق الدكرور .. جاري حصر المخابز السياحية لإصدار تراخيص لها

متابعه – ندا حامد

قالت أنيسة عبدالخالق مدير عام إدارة تموين بلاق الدكرور ، أن هناك رقابة يومية من مفتشي التموين على المخابز لمتابعة أوزان وأسعار وجودة الخبز ونظافة المخبز .

وفيما يتعلق بمخابز الخبز السياحي أكدت أنه جاري عمل حصر للمخابز السياحية ومن له رخصة تأخذ بياناته وترسل للمديرية لكي يصرف له دقيق استخراج 72%، والغير مرخص تأخذ بياناته لمساعدته في الترخيص، مؤكدة أن تم توزيع قائمة بأوزان وأسعار الخبز السياحي لتعليقها على وجهة المخابز.

وفيما يتعلق بإشتراطات التراخيص للمخابز السياحي قالت مدير إدارة تموين بولاق الدكرور، المخابز التي سوف تتقدم للترخيص السياحي يجب أن تكون مطابقة للمواصفات من حيث المساحة والارتفاع والمدخنة، ومن لا ينطبق عليه تلك المواصفات لن يأخذ ترخيص.

جاء ذلك خلال جولة وزارة التموين والتجارة الداخلية، الميدانية اليوم لمتابعة ضخ اللحوم ‏بالمنافذ الثابتة والمتحركة بمحافظة الجيزة.

كما قامت الوزارة بمتابعة مواعيد المخابز البلدى فى شهر رمضان، وذلك بحضور أحمد كمال معاون وزير التموين المتحدث الرسمى للوزارة، وطلعت حسن مدير تموين الجيزة.