وزير التموين ومحافظ البحيرة يتفقدان مطحن سيمون بمنطقة أبو الريش لدعم منظومة إنتاج الدقيق

متابعه – ندا حامد

تفقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتورة جاكلين عازر، نائب محافظ البحيرة، مطحن سيمون بمنطقة أبو الريش، التابع لشركة وسط وغرب الدلتا، التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، وذلك ضمن جولته التفقدية لمتابعة سير العمل في منظومة إنتاج الدقيق وتوفير الاحتياجات الأساسية للمواطنين.

الحضور:

رافق الجولة اللواء وليد أبو المجد، نائب الوزير، والدكتور علاء ناجي، رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، والدكتور أشرف صادق، رئيس الشركة القابضة للصوامع والتخزين، والأستاذ أحمد كمال، معاون الوزير والمتحدث الرسمي، والأستاذ أحمد عصام، معاون الوزير، والأستاذ محمد رجب، وكيل وزارة التموين بمحافظة البحيرة.

إمكانات مطحن سيمون:

الطاقة الإنتاجية: يتمتع المطحن بطاقة طحن يومية تصل إلى 550 طنًا، بينما يبلغ متوسط الطحن الفعلي حاليًا 480 طنًا يوميًا.

خلايا التخزين: يضم المطحن 6 خلايا لتخزين الأقماح، بسعة 500 طن لكل خلية، مما يضمن توفير كميات استراتيجية لتلبية الطلب.

مخزن الدقيق: تصل سعة التخزين إلى 30 ألف طن، مما يعزز قدرة المطحن على توفير مخزون استراتيجي من الدقيق.

صوامع الترطيب: يحتوي المطحن على 16 صومعة ترطيب (أولى وثانية) موزعة بين:

8 صوامع بسعة 75 طنًا.

8 صوامع بسعة 50 طنًا.

4 صوامع بسعة 25 طنًا لتخزين النخالة.

هذه الإمكانات تسهم في رفع كفاءة الإنتاج وتحقيق جودة عالية في المنتج النهائي لضمان تلبية احتياجات السوق المحلية.

تصريحات وزير التموين:

أكد الدكتور شريف فاروق خلال الجولة على أهمية تطوير المطاحن ورفع كفاءتها، بما يواكب الطلب المتزايد على الدقيق ومنتجات القمح.

كما شدد على ضرورة الحفاظ على الأرصدة الاستراتيجية من القمح والدقيق لضمان استقرار الأسواق وتلبية احتياجات المواطنين باستمرار.

وأشار الوزير إلى الدور الحيوي للتكامل بين القطاعين الحكومي والخاص لتحقيق الاكتفاء الذاتي من السلع الأساسية وتعزيز الأمن الغذائي.

كما أشاد بالإمكانيات المتقدمة لمطحن سيمون ودوره الفعال في دعم المنظومة التموينية وتوفير منتجات عالية الجودة.

التزام بالتطوير:

أكد القائمون على المطحن خلال الجولة التزامهم بتحسين الأداء وتطوير المعدات والتقنيات المستخدمة، بما يتماشى مع خطط وزارة التموين لتحديث قطاع إنتاج الدقيق وضمان سلامة وجودة المنتجات التي تصل للمستهلك.

أهداف الزيارة:

تهدف الجولة إلى تعزيز البنية التحتية لمطاحن الدولة وتحسين كفاءة الإنتاج، بما يضمن استقرار الإمدادات الغذائية وتلبية الاحتياجات اليومية للمواطنين بجودة وكفاءة عالية.