نبض مصر الحرة نبض الشارع لحظة بلحظة
كتبت // سماح رضا
كشفت العديد من الدراسات عن أن تقوية الذاكرة لا تحتاج الذهاب إلى طبيب أو تناول عقاقير بعينها، وإنما الحل يكمن في الطعام، حيث أن هناك ثمة أطعمة معينة من شأنها تقوية الذاكرة وتحسين التركيز بشكل كبير.
و هناك بعض الأطعمة التي تحتوي على مركبات غذائية تحمي خلايا المخ وتعزز من قدرتها على العمل، مما ينعكس في شكل تحسن ملحوظ في القدرة على التركيز كما أنها تقوي الذاكرة بشكل عام.
عين الجمل له قيمة غذائية عالية، وفوائدها كثيرة لصحة المخ بصفة عامة، حيث أنها غنية بأحماض الأوميجا-3 ومضادات الأكسدة، إضافة إلى الكربوهيدرات والبروتينات والألياف والأملاح المعدنية وبعض الفيتامينات. وهي تساعد في تقوية الذاكرة وتحسين القدرات الذهنية بشكل عام.
