الفستق مهدد بالإنقراض .. و يشهد انخفاض متوقع للإنتاج العالمي!

كتبت // سماح رضا

أفادت وزارة الزراعة الأمريكية بأنه “من المتوقع أن ينخفض الإنتاج العالمي 86 ألف طن متري مقارنة بإنتاج العام الماضي البالغ 529 ألف طن”.
كما أضافت “من المقدر أن ينخفض إنتاج الولايات المتحدة إلى النصف مقارنة بالعام الماضي، ليصل إلى 122 ألف طن فقط، وهو المحصول الأصغر خلال ما يقرب من عقد من الزمان”.

أما بالنسبة للإنتاج الإيراني “فتشير التقديرات إلى انخفاضه بحوالي 20 ألف طن عن إنتاج العام الماضي البالغ 210 ألف كحد أدنى في مقاطعة كرمان، وهي أكثر المقاطعات الإيرانية إنتاجاً للفستق مع ثبات الرقعة الزراعية في البلاد”. ونجمت الأضرار التي شهدتها إيران عن الطقس يُعد الفستق أكبر صادرات إيران بعد النفط الخام، إذ بلغ إنتاج العام الماضي 250 ألف طن، وهو الرقم الذي لم تتخطَّه سوى الولايات المتحدة مؤخراً.

وتعمل الحكومة في كلا البلدين على إيجاد حلول سريعة للحد من تأثير الجفاف وبالتالي من انخفاض انتاج هذه السلعة الهامة.
ومن جهة أخرى، قام بعض المزراعين بالتحرك بأنفسهم. ومنهم المزارع الإيراني فرهاد شريف الذي تبدو مزرعته  بأشجار الفستق الخضراء الموجودة فيها كواحة وسط المنظر البني القاحل حولها
إذ ثبتت عائلته منذ ثمانية أعوام نظاماً للري بالتنقيط للسيطرة بدقة على كمية وجودة المياه التي تصل لكل نبات، ويقول شريف، الذي يدير عمل أبيه، “نحصل على المزيد من الفستق من أشجارنا كماً وكيفاً، كما أننا نستخدم 70% أقل من كمية المياه”. وهم يحددون حجم مزرعتهم بدقة لضمان تجدد مستويات المياه الجوفية بشكل طبيعي.
وأردف الرجل قائلا ” إن ما يحدث حولنا هو كارثة بلغت أوجها لتصبح أزمة”.