يُعتقد أن الكاكاو استخدم لأول مرة في حضارة المايا في أمريكا الوسطى، تم تقديمه إلى أوروبا من قبل الغزاة الإسبان في القرن السادس عشر وسرعان ما أصبح شائعًا كدواء يعزز الصحة، يتكون مسحوق الكاكاو عن طريق سحق حبوب الكاكاو وإزالة الدهون أو زبدة الكاكاو. اليوم، الكاكاو هو الأكثر شهرة …
أكمل القراءة »