نبض مصر الحرة نبض الشارع لحظة بلحظة
تحضير بذور الشيا وهي من أشهر الأطعمة الغنية بالمغذيات التي يمكن أن يكون لها فوائد مهمة لجسمك وعقلك، والأهم أنها تحتوي على
مضادات الأكسدة التي تحارب إنتاج الجذور الحرة، والتي يمكن أن تتلف جزيئات الخلايا وتساهم في الشيخوخة وأمراض مثل السرطان.
قدم موقع Healthline مجموعة من أهم الفوائد الصحية لبذور الشيا.
فوائد بذور الشيا الصحية:-
- معظم الكربوهيدرات الموجودة في بذور الشيا هي ألياف، وهذا يمنحها القدرة على امتصاص الماء من 10 إلى 12 ضعف وزنها.
للألياف أيضًا تأثيرات مفيدة مختلفة على الصحة. - بذور الشيا غنية بالبروتين عالي الجودة وهي أعلى بكثير من معظم الأطعمة النباتية. البروتين هو أكثر المغذيات الكبيرة ودية
لإنقاص الوزن ويمكن أن يقلل بشكل كبير من الشهية والرغبة الشديدة. - تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من البروتين والألياف، وكلاهما يساعد في إنقاص الوزن، ومع ذلك، فقد قدمت الدراسات التي
أجريت على بذور الشيا نتائج مختلطة. - تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية جدًا من الأحماض أوميغا 3 ALA وهي أهم أحماض أوميغا 3 الدهنية التي يحتاجها
الجسم أكثر من غيرها. - تظهر بعض الدراسات أن بذور الشيا تقلل بشكل كبير من ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، وهو
عامل خطر قوي للإصابة بأمراض القلب. - بشكل عام، من المرجح أن تكون بذور الشيا مفيدة لصحة القلب، ولكن من المحتمل ألا يكون لها تأثير كبير ما لم تكن مصحوبة
بنمط حياة مفيد وتغييرات غذائية أخرى. - بذور الشيا غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبروتين. كل هذه العناصر الغذائية ضرورية لصحة العظام.
- تشير الدراسات إلى أن بذور الشيا قد تقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات، مما قد
يفيد الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
