نبض مصر الحرة نبض الشارع لحظة بلحظة
يعتبر البقدونس من أفضل أنواع الخضار التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض والفيروسات، وقد استخدم البقدونس على مر السنين لعلاج العديد من الحالات الصحية منها ارتفاع ضغط الدم والحساسية والأمراض الالتهابية.
وبحسب ما ذكره موقع هيلث لاين، يصنف البقدونس من أقوى النباتات في مكافحة الأمراض، ويوفر قيمة غذائية كبيرة ويوفر العديد من الفوائد الصحية المحتملة. فيما يلي 6 فوائد صحية لعصير البقدونس، وهي:
1: يحتوي البقدونس على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، وهي مركبات تمنع تلف الخلايا من جزيئات تسمى الجذور الحرة ، كما يساعد عصير البقدونس على تعزيز صحة الجسم ومناعته وحمايته من الأمراض والفيروسات.
2: تشير الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالفلافونويد قد تقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض ، بما في ذلك سرطان القولون والسكري من النوع 2 وأمراض القلب. علاوة على ذلك فإن البيتا كاروتين واللوتين من مضادات الأكسدة المعروفة باسم الكاروتينات، وكلها موجودة في عصير البقدونس.
3: يحتوي البقدونس على العديد من مضادات الأكسدة القوية التي قد تساعد في منع تلف الخلايا وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض معينة .
4: يدعم عصير البقدونس صحة العظام حيث تحتاج عظامك إلى فيتامينات ومعادن معينة بكميات متفاوتة للبقاء بصحة جيدة وقوة ، والبقدونس مليء بفيتامين K – وهو عنصر غذائي أساسي لصحة العظام.
5: عصير البقدونس يحتوي على المواد النباتية والمركبات التي لها تأثيرات مضادة للسرطان، والبقدونس غنية بالمواد المضادة للأكسدة ولا سيما الفلافونويد وفيتامين C. C ، مما يقلل من الاكسدة في الجسم، ويمكن أن يقلل من خطر بعض أنواع السرطان .
6: غني بالعناصر الغذائية التي تحمي عينيك ، بما في ذلك اللوتين والبيتا كاروتين والزياكسانثين ، وهي ثلاثة أنواع من الكاروتينات الموجودة في البقدونس والتي تساعد على حماية عينيك وتعزيز الرؤية الصحية ، والكاروتينات هي أصباغ موجودة في النباتات التي تحتوي على مضادات أكسدة قوية.
