دعم صناعة الألبان لزيادة الجودة وفتح أسواق تصديرية جديدة

متابعة – ندا حامد

عقد السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اجتماعًا موسعًا لبحث سبل النهوض بصناعة الألبان وتطويرها، ودعم جميع أطراف المنظومة الإنتاجية، بحضور الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والمهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة، إلى جانب عدد من قيادات الوزارة، وممثلي الجمعية المصرية لمنتجي الألبان، ومصانع منتجات الألبان، ومراكز تجميع الألبان.

وأكد وزير الزراعة خلال الاجتماع أن الهدف الأساسي من تطوير منظومة الألبان يتمثل في ضمان وصول “كوب لبن صحي وآمن ونظيف” لكل مستهلك مصري، وفق أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية، مشيرًا إلى أن الوزارة تعمل بالتنسيق المستمر مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتشديد الرقابة وتطبيق الاشتراطات الصحية في جميع مراحل الإنتاج والتجميع والتداول.

وشدد فاروق على التزام الدولة بتقديم مختلف أوجه الدعم الفني واللوجستي لقطاع الألبان، مع التركيز بصورة خاصة على دعم صغار المربين، وتحسين سلالات الماشية، وتوفير الرعاية البيطرية اللازمة، لافتًا إلى استمرار تنفيذ مشروع تطوير مراكز تجميع الألبان وتأهيلها للحصول على الشهادات الدولية، بما يسهم في رفع كفاءة سلاسل الإمداد وتحسين دخول المنتجين الصغار.

وأكد الوزير حرص الوزارة على تحفيز التوسع في الاستثمارات المحلية والأجنبية بقطاع صناعة الألبان ومنتجاتها، والعمل على تذليل العقبات أمام المستثمرين والمنتجين، موضحًا أن تطوير سلاسل الإنتاج يستهدف أيضًا تعزيز القدرة التنافسية للمنتج المصري، وفتح أسواق تصديرية جديدة، بما ينعكس إيجابًا على الاقتصاد الوطني.

ومن جانبه، أكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، التزام الهيئة الكامل بتقديم الدعم الفني وتطبيق أعلى معايير الجودة بالتعاون مع وزارة الزراعة، مشيرًا إلى أن الالتزام بالاشتراطات المعتمدة في مراكز تجميع وتصنيع الألبان يمثل خطوة حاسمة لرفع تنافسية المنتج المصري، وتعزيز فرص نفاذه والتوسع في الأسواق التصديرية العالمية.