نبض مصر الحرة نبض الشارع لحظة بلحظة
انتشرت تحذيرات صحية من خطورة تناول السكر، حيث اعتبره خبراء التغذية خطاً أحمر يؤذي من يقترب منه، ورغم أن التخلص من السكر في الأطعمة أمر يبدو مرعباً للوهلة الأولى بالنسبة لكثيرين، إلا أن أعداداً كبيرة من الناس يبادرون إلى إخلاء مطابخهم من السكر تمهيدا للتخلص منه في حياتهم بشكل تام ونهائي.
وقام بهذه المبادرة أيضا عددا من المشاهير، من بينهم الممثلات الأمريكيات، كيت هدسون وإيفا لونجوريا، وجنيفر أنيستون إضافة إلى المذيعة البريطانية كارولين فلاك، حيث قاطعوا الحلويات وبدت عليهم نتائج ذلك بشكل مذهل للغاية.
وأورد موقع “العربية نت”، كيف يمكن لأي شخص التغلب على السكر وإبعاده تماماً عن كل ما يتناوله من طعام في 5 خطوات بسيطة:
1- الاختيار بدقة أثناء التسوق:
نصحت مارلين جلينفيل أخصائية التغذية، أن أثناء التسوق بقراءة المكونات المكتوبة على كل علبة والانتباه الجيد لأن كلمة سكر لا تكتب بصورة مباشرة فمن الممكن أن تكون سكروز، أو فركتوز، أو جلوكوز، لاكتوز، مالتوز أو أي مكون ينتهي بـ”أوز”، وتعتبر أن الابتعاد عن الأطعمة المضاف إليها سكر هي أولى خطوات التخلص منه.
2- التخلص من السكر بالتدريج:
يجد الكثيرون صعوبة بالغة في التخلص من تناول السكر، خاصة هؤلاء الذين يتناولون كميات كبيرة منه يومياً، لذا نصحت شونا ويلكسون خبيرة التغذية، بعدم التخلص من السكر بشكل فجائي، بل بالتدرج في الابتعاد عنه حتى نصل إلى النتيجة المرجوة.
3- الحفاظ على توازن الأمعاء:
بينما رأت أدريان بنيامين المعالجة الغذائية، أنه يجب الحرص من تناول الألبان ومشتقاتها يساعد المرارة على إفراز البكتريا المفيدة “بروبايوتيك”، التي تحدث توازن في الجسم والتي تقضي على الشعور بالنهم تجاه السكريات.
4- كبح الرغبة في تناول الحلويات:
عند البدء في طرد السكر من النظام الغذائي الخاص بك، فإنه لا مفر من انخفاض مستويات الطاقة بجسمك، الأمر الذي يترتب عليه ازدياد الرغبة في تناول الحلويات، لذا حثت كاساندرا الشون، خبيرة التغذية، بتناول الكروم والذي يساعد في الحد من تلك الرغبة الشديدة.
حيث يساعد هذا المعدن في الحفاظ على توازن مستويات الأنسولين بالدم.
5- الحرص على الشبع:
لا تترك نفسك للجوع أبدا، لأن الجوع يدفع الإنسان لتناول المزيد من الحلويات وهي أول ما يخطر على بال الجائع.
