لهذه الاسباب لا تأكل الفاكهة بعد الطعام

كتبت // سماح رضا

توجد فوائد جمة في الفواكه والخضار لا تعد ولا تحصى إذ أنها غنية بالفيتامينات المتعددة وأيضا تحتوي على المعادن والحديد فهي مهمة في جمال ونضارة البشرة

ولكن تحتاج الفاكهة لمرور بطيء في القناة الهاضمة حتى تهضم بطريقة طبيعية لكن عندما تمتزج مع اللحم تتخمر في المعدة و قد تحفز الأحماض الأمنية عملية التخمر في الفاكهة فينتج عن هذه العملية مادة الكحول التي تعيق عملية الهضم وتقلل من امتصاص الفيتامينات التي تحويها وتبطئ من هضم البروتينات حيث تهضم بشكل جزئي وينتج عن ذلك غازات تسبب التخمة في الجهاز الهضمي.
كما أن الفاكهة بعد الطعام تتلف أنزيم بتيالين وهو هام لاتمام هضم النشويات لذلك فعادة تناول الفاكهة بعد الطعام هي كمثابة سم بعد الوجبة وللأسف كثير من عاداتنا الغذائية غالبا ما تدمرنا على المدى البعيد فلذلك علينا وضع طبق الفاكهة قبل الوجبة الأساسية بساعات .