منوعات

كتبت:ياسمين صفوت أوضحت كلارا بايل خبيرة التغذية العلاجية فى مركز البحوث الزراعية فى فرنسا، أن حساء الخضراوات البارد المخلوط بالتوابل يعد أكثر ثراء بالعناصر الغذائية والألياف الطبيعية التى تساعد على خفض الوزن والنحافة. وأكدت أهمية احتواء هذا الحساء على الخضراوات، والخرشوف، والفاصوليا الخضراء، والكرنب، والسبانخ، والفجل، والباذنجان، والكوسة والفطر، والبصل …

كتبت:ياسمين صفوت الحمام من الأكلات المحببة لدى الكثير من الأسر المصرية ولارتفاع أسعاره أو قلة كمية اللحم المتواجدة به لصغر حجمه تجعلنا نتوجه لطرق أخرى شبيهة به، وفى هذا السياق تقدم الشيف تركية الفولى طريقة عمل الحمام الكداب. المقادير ٤ أوراك فراخ مخلية 2 بصلة كبيرة مضروبة فى الكبة أرز …

كتب/عادل خليف صدَر عن بوابةِ اللغة العربية بمكتبة الإسكندرية «معجم الكلمات السومريّة في اللغتين الأكّديّة والعربيّة وأخرى أكّدية في العربيّة»؛ للدكتور علي الجبوري؛ عالم الآثار واللغويات القديمة، وأستاذ اللغة الأكدية والدراسات المسمارية، ومدير وحدة الدراسات الآشورية بجامعة الموصل بالعراق. يجيء هذا الإصدار من مكتبة الإسكندرية بعد إصدار المكتبة مقالات وأبحاث …

كتبت:ياسمين صفوت مشاهدة فيلم من شاشة كبيرة تجعله أكثر متعة، هو السبب خلف ذهاب الكثير إلى السينما، لإضفاء متعة خاصة على فيلمهم من خلال شاشة عرض كبيرة، وهذا أيضا كل ما نعرفه عن السينما، ولكن فى الحقيقة هناك حقائق أخرى ووجوه أخرى خلف الشاشة ربما لم تعلم عنها شيئا من …

كتب/عادل خليف زار وفد من اتحاد الجامعات العربية، يرافقه الأستاذ الدكتور محمد دعدور رئيس جامعة دمياط، سفارة المعرفة التابعة لمكتبة الإسكندرية بجامعة دمياط. وقد تعرف السادة الحضور أثناء الزيارة على كافة الخدمات المعلوماتية والبحثية التي تقدمها سفارة المعرفة لمرتاديها من الطلاب والباحثين وأعضاء هيئة التدريس، بالإضافة إلى عرض لأهم الورش …

كتب/عادل خليف تنظم مكتبة الإسكندرية للعام العاشر على التوالي، بالتعاون مع الجمعية المصرية لأصدقاء مكتبة الإسكندرية، برنامج “القراءة الكبرى في مكتبة الإسكندرية”، خلال الفترة من يونيه إلى سبتمبر 2018، وهو برنامج صيفي موجه للكبار (ابتداءً من سن 16 سنة). ويتم من خلال البرنامج إقامة أنشطة متنوعة حول رواية معينة بهدف تشجيع الجمهور العام …

قال ماجد أبو زاهرة، رئيس الجمعية الفلكية بجدة، إن غدًا الجمعة ستشهد الكرة الأرضية ذروة تساقط زخة شهب الحمليات السنوية إلا أنها ستحدث خلال ساعات النهار. وأضاف أن معظم تلك الشهب سيكون غير مرئي للعين المجردة ولكن بيانات رادراية تشير لبداية حدوث هذا النشاط في الوقت الحالي أمام مجموعة نجوم …

كتب/عادل خليف في إطار الاحتفال باليوم العالمي للأرشيف، ينظم متحف السادات بمكتبة الإسكندرية، يوم الخميس الموافق 7 يونيو 2018، ورشة عمل بعنوان “أرشيف السادات بين الماضي والمستقبل”، والتي سوف تستعرض الأرشيف الإلكتروني الخاص بالرئيس الراحل محمد أنور السادات من إنتاج مكتبة الإسكندرية، والذي يضم سيرته الذاتية وبداياته في الحياة السياسية، …

أكدت الدكتورة سحر العقبى، رئيس قسم علوم الأطعمة والتغذية بالمركز القومي للبحوث، إن الزبيب له منافع طبية وغذائية عديدة. ويعد الزبيب أحد أصناف ياميش رمضان الذي يحرص الكثيرون على شراءه، كما تظهر فوائده تزامنا مع امتحانات الثانوية العامة لما لها من تأثير إيجابي على صحة الطلاب. ومن جانبها أضافت سحر …

كتب/عادل خليف أصدر مركز دراسات الخطوط بمكتبة الإسكندرية العدد الثاني عشر من حولية “أبجديات”؛ وهي حولية علمية دولية محكمة تصدر سنويًا عن مركز دراسات الخطوط بمكتبة الإسكندرية، ومُعتمدة من لجان الترقيات العلمية بالمجلس الأعلى للجامعات، كما تنشر وتوزع الحولية على مستوى العالم بالشراكة مع دار النشر Brill بليدن، هولندا. ويعتبر …