«بحوث الصحة الحيوانية» يواصل العمل خلال العيد .. فحص 1919 عينة لدعم سلامة الغذاء وحماية الثروة الحيوانية
متابعة – ندا حامد
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي مواصلة معهد بحوث الصحة الحيوانية التابع لمركز البحوث الزراعية أداء دوره الرقابي والبحثي خلال إجازة عيد الأضحى المبارك، حيث نجح في فحص 1919 عينة وإصدار نتائجها المعملية خلال أيام العطلة، في إطار خطة تشغيل طارئة استهدفت الحفاظ على سلامة الغذاء وتعزيز منظومة الرقابة الصحية على الثروة الحيوانية والداجنة.
وأكدت الدكتورة سماح عيد، مدير معهد بحوث الصحة الحيوانية، أن المعهد رفع درجة الجاهزية القصوى طوال فترة العيد، مع استمرار العمل على مدار 24 ساعة بكامل طاقته الفنية والمعملية، تنفيذًا لتوجيهات وزارة الزراعة بضرورة استمرار الخدمات الرقابية وعدم تأثرها بفترات الإجازات الرسمية.
وأوضحت أن خطة العمل شملت تشغيل المقر الرئيسي للمعهد وقسم بحوث الفيروسات بالدقي، إلى جانب المعمل المرجعي للرقابة على الإنتاج الداجني ومعامله الفرعية، فضلاً عن تشغيل شبكة المعامل المنتشرة بالمحافظات والموانئ، لضمان سرعة إنجاز الفحوصات واستمرار الرقابة على الأغذية ذات الأصل الحيواني.
وأضافت أن المعامل التي شاركت في تنفيذ خطة الطوارئ تضمنت معامل فحوص سلامة الأغذية بميناء الإسكندرية، ومحطة مصر بالإسكندرية، وبورسعيد، والإسماعيلية، ودمنهور، والشرقية، وأسوان، وغيرها من المعامل المعتمدة التي تعمل وفق أحدث المعايير الدولية في مجالي صحة الحيوان وسلامة الغذاء.
وأشارت إلى أن استمرار العمل خلال فترة عيد الأضحى يمثل عنصرًا أساسيًا في ضمان انسيابية حركة الصادرات والواردات الخاصة بالحيوانات الحية ومنتجاتها، بالإضافة إلى دعم جهود الحفاظ على الحالة الصحية للثروة الحيوانية والداجنة داخل مصر، والتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المتداولة للمواطنين.
وأكدت مدير المعهد أن فرق العمل اعتمدت على تقنيات تحليلية حديثة ومتطورة ساهمت في تسريع إجراءات الفحص وإصدار النتائج بدقة عالية، وهو ما يدعم ثقة الأسواق العالمية في المنتجات الحيوانية المصرية ويعزز من قدرتها التنافسية في الأسواق الخارجية.
وأضافت أن المعهد يواصل جهوده في رصد الأمراض الحيوانية والداجنة ومتابعة أي تهديدات صحية محتملة، خاصة الأمراض العابرة للحدود، بما يساهم في حماية الثروة الحيوانية المصرية والحفاظ على استقرار الإنتاج الغذائي.
وأكدت أن هذه الجهود تأتي ضمن استراتيجية متكاملة تنفذها وزارة الزراعة بالتعاون مع الجهات البحثية والرقابية المختلفة، بهدف تعزيز منظومة الأمن الغذائي، ورفع كفاءة الرقابة الصحية، ودعم التنمية المستدامة في قطاع الإنتاج الحيواني، مع وضع صحة المواطن المصري وسلامة الغذاء على رأس أولويات العمل.
