نبض مصر الحرة نبض الشارع لحظة بلحظة
التمر هندي مشروب رمضاني لذيذ فوائده عظيمة أبرزها تهدئة الأعصاب وتقوية المناعة ومنع الشعور بالعطش أثناء الصيام ويعشقه الكبار والصغار وتحرص ربات البيوت على تحضيره طوال شهر رمضان المبارك.
ويقدم الشيف عمرو سليم طريقة عمل مشروب التمر هندي.
المكونات:-
كوب تمر هندي مقشر ومقطع.
8 أكواب ماء.
ملعقة ماء ورد.
سكر حسب الرغبة.
طريقة عمل مشروب التمر هندي:
– في حلة على النار نضع الماء والتمر هندي ونتركهم حتى الغليان.
– ثم نرفع الخليط من على النار ونتركه يبرد، ثم نضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
– بعدها نقلب الخليط ونصفيه بقطعة شاش.
– ثم نضيف له ماء الورد والسكر ويقدم باردا.
